Οι αποχυμωτές φρούτων και λαχανικών είναι μία απαραίτητη συσκευή για κάθε οικογένεια που θέλει να τρέφεται υγιεινά. Στην αγορά κυκλοφορούν δεκάδες μοντέλα. Από απλούς αποχυμωτές πορτοκαλιών μέχρι αποχυμωτές πολτοποίησης και αποχυμωτές ροδιού.
Οι επαγγελματικοί αποχυμωτές φρούτων προορίζονται συνήθως για μαγαζιά εστίασης. Οι νέας γενιάς συσκευές, είτε πρόκειται για αποχυμωτές φρούτων, είτε για άλλου είδους (αποχυμωτές επαγγελματικοί) έχουν εύκολο σύστημα καθαρισμού, κάτι που τους κάνει περιζήτητους.
Στο e-dructer.com υπάρχουν αποχυμωτές φρούτων επαγγελματικοί, οι οποίοι έχουν σύστημα πολτοποίησης και δεν είναι φυγόκεντροι, όπως οι συνηθισμένοι. Υπάρχουν και οι αποχυμωτές που χρησιμοποιούν την τεχνολογία ψυχρής συμπίεσης, οι λεγόμενοι «Slow Juicers». Με αυτόν τον τρόπο, διατηρούνται όλες οι βιταμίνες που έχει το φρούτο ή το λαχανικό και ο καθένας μπορεί όχι μόνο να απολαύσει ένα φρεσκοστυμμένο χυμό, αλλά να πάρει και όλα τα θρεπτικά του συστατικά.
